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岐阜の山奥で出会った素敵な食べ物とは?!

   



徳川グループ

Webスタッフのまりこです

先日友人に連れられて
岐阜に山菜懐石を
食べに行ってきました。

この友人
とてもサプライズ好きで
この日もどこに行くのか
絶対に言わない(笑)
東海環状道にのり
どうやら岐阜方面に行く模様
晴天の中
車は山道をひた走り
到着したのは山の山頂にある
公園と記念館らしき場所。

その場所は
岐阜県加茂郡八百津町
人道の丘公園・杉原千畝記念館
第2次大戦中、北欧リトアニアで、
ビザを発給し続け、
約6000人のユダヤ人の
命を救った人杉原千畝さんが
八百津町の出身とのことで
公園と記念館が
造られたそうです。

緑にあふれた公園を散策し
記念館で杉原千畝さんの
生涯を学び、感じてきました。

そして本日のメインイベント
お食事でございます。
少々古ぼけた(失礼)
食事処へIN。

正直
「まじかよ」
と思いましたが、
サプライズ好きな友人は
リサーチもしっかりするタイプ
なのでとりあえず入店。

どうやら
予約までしていたらしく
次から次へと出てくる
川魚や山菜のお料理
アユの甘露煮や鯉のお刺身
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山菜の天ぷらなど
どれも天然もので、
ご主人が山や川で
収穫してきたものなんだそうです
サクサクの山菜の天ぷらは
どれも本当に美味で
ビールがすすむすすむ!

そしてメインデッシュ
\ババンッ/
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し~し~に~く~

クリスマスか!
イノシシのもも肉を
酒と醤油とにんにくに
5日間漬け込んだもの
だそうです・・・。

実はシシ肉が苦手な私。
ご主人が自慢気に
新鮮だから臭みはゼロ!
と言っていたので
食べてみることに。

くっさ~~~~~~~~っ
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やっぱダメだ。
獣臭がない

でもご主人を目の前にして
臭いとか苦手などと
言えるはずもなく
取り分けられた
ノルマのひと切れは
飲み込むように食べました。

その後はお腹一杯を装い
シシ肉は回避しました

その後出てきた
マツタケの釜飯は
美味しく頂いたのですが
それよりも気になったのが
釜めしを取り分ける
このお茶碗
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虎 ゆるっ!
どう見てもネコ!

その後も
棚田を見に行ったり
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ケンミンショーで紹介された
お豆腐店に揚げを買いに行ったり
(まさかの売り切れw)
ダムを見に行ったり
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のどかな風景にたっぷり
癒されてきました。

たまにはド田舎もいいですよ♪

サプライズ好きな友人に感謝。

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